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Cava Bodegavildé Reserva

Referencias específicas

12,00 €
Impuestos incluidos
Cantidad:

Vino blanco espumoso procedente de nuestras cepas de mas de 75 años, de variedad Albillo y vendimiadas en el momento perfecto, controlando azúcar y acidez. En la primavera del siguiente año le añadimos levadura y sustento para la levadura, lentamente durante al menos 18 meses las levaduras van fermentando dentro de las botellas y al llegar al segundo Noviembre, despertamos la botella (degüelle) y separamos el vino espumoso de sus lías, es posible que al hacer el degüelle en caliente (sin congelar) pueda tener algún pequeño poso.

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