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4 matas de cardo rojo de Ágreda

4 matas de cardo rojo o mínimo de 16 kg

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58,00 €
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Mata de cardo con pencas largas y carnosas. Libres de hojas verdes no comestibles. Fácil de limpiar y preparar. Conservado en un lugar fresco y seco (temperatura ideal por debajo de 10 grados) aguanta fácilmente 10-15 días. La mata se puede utilizar por partes, siendo el corazón lo más tierno para la ensalada. Hay gran variedad de recetas para poder degustarlo. 

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