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Silentium Crianza
Vendido por:
Bodegas Castillejo de Robledo
Tipo de vino
Tinto, Crianza
Grado de alcohol
14%Temperatura servicio
16º-18ºVariedades
Tempranillo 100%Vista
Rojo picota con ribetes teja.Gusto
Afrutado y carnoso, taninos dulces y vivos.Olfato
Intenso, equilibrado, con frutos rojos.Referencias específicas
Nuevo
11,80 €
Impuestos incluidos
Vino criado sobre lías finas durante 12 meses en barrica de roble, y 6 meses en botella.
La uva (100% Tempranillo), procede de una selección de viñedos de nuestros socios, con un rendimiento inferior a 5.500 Kg/Ha.
El terreno, situado a 980 metros de altura, es de secano y está orientado hacia el Oeste. Son suelos franco arcillosos con piedra.
La vendimia es tradicional, con una estricta selección en el viñedo.
La fermentación es termo-controlada entre 22 y 26 grados.
La maceración es de 48 horas en frío a 15° C y 10 días como mínimo.
La fermentación malo-láctica es espontánea sin siembra a 22° C.
Contiene sulfitos.
Referencias específicas
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Tipo de vino
Tinto, Crianza
Grado de alcohol
14%Temperatura servicio
16º-18ºVariedades
Tempranillo 100%Vista
Rojo picota con ribetes teja.Gusto
Afrutado y carnoso, taninos dulces y vivos.Olfato
Intenso, equilibrado, con frutos rojos.
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