Silentium Rosado
Vendido por:
Bodegas Castillejo de Robledo
Referencias específicas
Nuevo
8,00 €
Impuestos incluidos
La uva (100% Tempranillo), procede de una selección de viñedos de nuestros socios, con un rendimiento inferior a 5.500 Kg/Ha.
El terreno, situado a 980 metros de altura, es de secano y está orientado hacia el Oeste. Son suelos franco arcillosos con piedra.
La vendimia es tradicional, con una estricta selección en el viñedo.
La fermentación es termo-controlada entre 16 y 18 grados.
Para conservar aromas y una pequeña parte de carbónico, se fermenta aparte sin adición de levaduras.
Contiene sulfitos.
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