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Rudeles Finca La Nación

 

En las tierras que delimitan Atauta y Peñalba de San Esteban (éste último, sede de Rudeles y de su bodega), se encuentra la ladera de Las Comarcas. Finca La Nación es un vino que se elabora a partir de las mejores parcelas de máximo media hectárea, situadas en la misma ladera.

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La cantidad mínima en el pedido de compra para el producto es 6.

Variedades de uva. 95% de tempranillo de viñas viejas y 5% de garnacha de viñas de más de 100 años.

Elaboración. Los racimos se recogieron a mano en cajas de 12 Kg a partir del 16 de octubre, después de una cuidadosa vendimia. Nuevamente, y ya en la bodega, la uva volvió a ser seleccionada en mesa. La fermentación se realizó a temperatura controlada de 25 C y la maceración duró 25 días.

Crianza. 14 meses en barrica de roble francés y 12 meses en botella.

Añada 2016

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