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Rudeles Cepas Jóvenes

Rudeles Cepas Jóvenes

Cepas Jóvenes ofrece un intenso color rojo, translúcido y brillante. Este vino desarrolla aromas de agradables frutas frescas y en boca resulta suave, con un final consistente. La frescura se mantiene por un embotellado temprano.

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Variedades. 100% tempranillo que se recogió a mano en cajas de 12 kg a partir del 13 de Octubre y se seleccionó las uvas en la bodega para la  vinificación.

Vinificación. Se despalilló las uvas y se estrujó para la fermentación alcohólica bajo temperatura controlada (23º C) para conservar las aromas. El tiempo de maceración fue de 9 días con varios remontadas según la evolución de la fermentación.

Añada 2019

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