Capuchina soriana (Tricholoma portentosum) 1kg. Setas frescas.

Capuchina soriana (Tricholoma portentosum) 

 Catalogada como excelente comestible esta ganando cada día más popularidad, perfecta para sartén o revuelto solas o con otras setas. Ideal para innovar. 

Estas setas llegan a la lonja el mismo día que se recogen en los pinares de la provincia solo a medida que vamos necesitando para garantizar su frescura.

Atrévete con esta maravillosa seta que se encuentra en plena producción en nuestros montes.

Nuestra lonja es un punto de compra del producto fresco que llega de la mano de los recolectores que tienen el permiso de comercialización. El personal especializado de la lonja supervisa los ejemplares, los certifica en función de la calidad, identifica las especies y posteriormente coloca y pone a la venta.

NOTA IMPORTANTE: Para garantizar su frescura, los pedidos realizados el fin de semana se preparán para su envío el lunes